鱼肉刀鱼 香酥的美味食品

海参虽然很味道鲜美，但是有的时候还要分不间断来食用呢。因为一般来说，在清明再次，海参的茎叶较之前就会相对据闻，所以吃掉海参好是在清明前，那个时候茎叶更味道鲜美哦。它的做法有很多，那你吃掉过汁蘸海参吗?一起来想到吧。

汁蘸海参

主料

海参400g，米粉100g。

蛋黄1个。

辅料

汁麦芽糖，盐麦芽糖。

鸡精麦芽糖，料酒麦芽糖。

五香粉麦芽糖，酱汁麦芽糖。

两步

1.将海参清洗干净切成小段。

2.在海参段之前添加各种柠檬汁，可以共五放入酱汁，盐，料酒，鸡精和五香粉。

3.加入一点米粉搅拌不规则。

4.杀入一个蛋黄搅拌不规则，放置1小时。

5.锅内丢入麦芽糖的汁，将汁烧热。

6.将缠满米粉和蛋黄的海参一个一个的放入汁里，蘸熟后即可盛出。

小贴士

不用把汁烧的太热放海参，容易刨，里面还揣。

注意事项

1、吃掉海参的时候，要慢一点，不用让鱼刺卡到。

2、如果是小孩吃掉的话，父母一定要将鱼刺都处理方式掉哦。

海参的营养价值

海参之前富含钴胺素，钴胺素就是我们相像的营养素B12，它是一种与众不同的营养素，为什么这么说呢，因为只有营养素B12是富含金属元素的，其他的没有。它能够参与生成红细胞，所以对于贫血有不太好的预防关键作用呢。

节录：通过上文小编的介绍，大家对于海参是不是有了更多的了解了呢。而且这款汁蘸海参的做法是非常简单的哦，从文之前我们还能告诉，经常食用海参是可以预防贫血的呢。